Ingredientes
- 1/4 cdta de comino
- 1/4 cdta de pimienta negra
- 1/2 cebolla
- 1/2 cdta de pimentón (paprika)
- 1 pizca de orégano
- 2 pizcas de ají molido (A elección)
- 1/4 cdta de canela en polvo
- 1 cda de sustituto de azúcar o miel
- 1 cdta de vinagre blanco o de manzana
- 1 Pechuga de Pollo
- 2 Pimiento morron del color deseado
Instrucciones
- 1.Coloca 1/2 tza de agua más todas las especiasl, 1 trozo de cebolla y 1 diente de ajo
- 2.Licuar todos los ingredientes y con ellos marinar la pechuga de pollo cortada en tiras
- 3.Deja marinar el mayor tiempo posible.
- 4.Pon a cocinar el pollo con el marinado a fuego medio alto.
- 5.Una vez casi cocido agrega los pimientos y la cebolla cortados en julianas
- 6.Saltea los vegetales junto con el pollo por unos 2 o 3 minutos
- 7.No sobrecocines las verduras para que queden crunchies.
- 8.Una vez que la cebolla cambie un poco de color esta listo para servir.
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